Tomyam

BAHAN-BAHAN

• SERAI                                         (SEBATANG YG SEGAR DAN BESAR)
• BAWANG BESAR                     (1 BIJI)
• TAMATO                                    (1 BIJI)
• DAUN LIMAU PURUT             (1-2 HELAI)
• LIMAU PURUT                          (1/2-1 BIJI)
• LADA                                          (4-6 BIJI)
• DAUN KETUMBAR                  (SECUKUP RASA)
• PES TOMYAM (MAE PRANOM)(4-6 SUDU BESAR)
• GARAM DAN PERASA             (SECUKUP RASA)
• AIR                                               (2 CAWAN)
• DAGING
• SOTONG

CARA MEMBUAT

1. REBUS DAGING SEHINGGA SEPARUH MASAK.
2. MASUKKAN SERAI DIIKUTI DGN TAMATO DAN BAWANG BESAR.
3. MASUKKAN DAUN LIMAU .
4. MASUKKAN GARAM DAN PENAMBAH PERISA
5. MASUKKAN SOTONG
6. MASUKKAN LADA
7. MASUKKAN  PES TOMYAM DAN TUNGGU SEHINGGA MENDIDIH
8. MASUKKAN ASAM LIMAU
9. DAN AKHIR SEKALI MASUKKAN DAUN KETUMBAR